Salg, service og reiseliv

Har du relevant arbeidserfaring og ønsker å få det dokumentert? Teori til fagprøven er første steg på veien.

Vg1 salg, service og reiseliv handler om drift og service i virksomheter. Programfagene skal hjelpe elevene å forstå betydningen av service- og vertskapsrollen, samt gi en innføring i administrative og økonomiske oppgaver. Videre handler programfagene om å utvikle produkter og tjenester som dekker kundenes og samfunnets behov. Programfagene skal forberede elevene på et arbeidsliv som krever at servicemedarbeidere tar etiske og bærekraftige valg og som sikrer trygghet innen virksomheten.

Drift, utvikling og lønnsemd

Kjerneelementet drift, utvikling og lønnsemd handlar om drift, organisering og utvikling av verksemder i servicenæringa. Kjerneelementet inneber kjennskap til ulike faktorar som påverkar effektiviteten, kvaliteten, økonomien og lønnsemda i verksemda. Det dreier seg òg om forvaltning av regelverk knytte til arbeidslivet og til helse, miljø og tryggleik. Vidare handlar det om å kjenne til etiske dilemma knytte til berekraft som påverkar drift av verksemder.

Service- og vertskapsrolla

Kjerneelementet service- og vertskapsrolla handlar om å forstå og kartleggje kva behov, ønske og forventningar kundar, gjester og samarbeidspartnarar har. Det inneber å tilpasse kommunikasjon, serviceprodukt, opplevingar og tenester til ulike målgrupper. Vidare handlar det om å utøve vertskapsrolla og skape gode opplevingar.

Tryggleik og beredskap

Kjerneelementet tryggleik og beredskap handlar om å skape tillit og tryggleik i relasjon og samhandling med servicemottakarar. Det inneber å forstå betydninga av risikovurdering, planlegging av beredskap og førebygging av uønskte hendingar. Vidare handlar det om å vite kva ansvar og rolle servicemedarbeidaren har i nødssituasjonar.